Согласно различным опросам, наибольшей популярностью среди худеющих пользуется гречневая диета. Положительные отзывы и поразительные результаты доказывают ее эффективность.

Почему именно этот продукт помогает в борьбе с лишним весом? Гречка имеет самый сбалансированный состав среди групп. Она обладает следующими полезными свойствами:

  • железо в большом количестве. Часто железодефицитная анемия сопровождается беспричинной слабостью, быстрой утомляемостью и снижением работы иммунитета.

  • низкая калорийность. В сырой крупе всего 300 килокалорий в 100 граммах.

  • большое количество клетчатки. В одной порции гречи содержится 10% клетчатки от рекомендованной суточной дозы. Являясь медленным углеводом, данная крупа обладает высокой способностью утолять голод и насыщать надолго.

  • высокое содержание белка. В 100 граммах гречи содержится 12 грамм растительного белка.

Описание диеты

Гречневая диета является достаточно сытной, но в то же время имеет жесткие ограничения. Ее продолжительность – 2 недели. Среднее количество употребляемых в сутки калорий – 800. Результат индивидуальный и зависит от начального веса и объемов.

Весь рацион питания составляет греча, запаренная водой, 1 % кефир и зеленый чай.

Не так сложно выдержать 2 недели на таком питании, ведь оно сытное и необременительное. Важно после окончания ограничений совершить плавный выход из диеты.

Результативность

Секрет высокой эффективности – максимальное чувство насыщения при минимальной калорийности. Большего результата достигают пышнотелые дамы, показатели их веса могут снизиться на 20 килограмм.

Особенности

Для достижения лучшего эффекта следует отказаться от приправ и соли.

Также не рекомендуется совершать приемы пищи после 18-00 часов.

Отказ от соли даст положительный результат:

  • очищение почек и печени

  • улучшение самочувствия

  • уменьшение целлюлита

  • выравнивание тона кожи.

Преимущества

В отличие от других диет, во время соблюдения гречневой:

  • отсутствуют головные боли, сонливость и общая слабость организма

  • не нужно снижать уровень физической активности

  • присутствует постоянное чувство сытости

  • высокая результативность при соблюдении правил питания.

Минусы диеты:

  1. Достаточной долгий срок диеты и время на правильный выход из нее. Однако, именно это является гарантом сохранения полученного результата.

  2. Ограниченный рацион питания.

  3. Отсутствие соли – для некоторых худеющих это настоящее испытание.

Способ приготовления крупы

Один стакан сырой гречи промыть и высыпать в кастрюлю. Залить кипятком в пропорции 1:2. Завернуть емкость в полотенце для лучшего сохранения тепла. За ночь крупа распарится и будет готова к употреблению. Очень удобно запаривать гречку в термосе. Его можно взять с собой на работу и беспрепятственно следовать запланированному рациону на день.

Разрешенные продукты:

греча – рекомендуемы размер порции – 200 грамм готовой каши. Не используйте соль и различные приправы.

1 литр кефира 0-1 % жирности. Употребление кефира способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта.

зеленый чай – хорошее средство для утоления жажды и голода

чистая питьевая вода в неограниченных количествах.

Дробное питание

Следует питаться каждые 2-3 часа во избежание сильного чувства голода. В общей сложности суточные рацион составляет 1 килограмм готовой гречки и 1 литр кефира.

Тонкости диеты

Перед началом диеты желательно устроить разгрузочный день для подготовки организма к последующим ограничениям.

При покупке крупы следует внимательно изучить упаковку. Выбор должен пасть в пользу ядрицы зеленоватого оттенка – эти зерна крупы цельные, без обжарки. А значит, в них максимальное количество витаминов и микроэлементов.

После окончания срока диеты, следует правильно выйти из нее. Не стоит употреблять жирные и жареные продукты, ограничить сладкое и приемы пищи перед сном.

Меню первого дня выхода из диеты:

Завтрак – яйцо, кусок мультизернового хлеба, немного творога.

Обед – рыбный суп, овощной салат.

Ужин – греча без соли.

Постепенно можно добавлять в рацион овощи, курицу и индейку, морепродукты, ягоды и фрукты.

Все еще стоит воздержаться от калорийных и слишком сладких фруктов.

Разновидности диеты

Более лояльная

Помимо гречки, можно употреблять в пищу немного фруктов, йогурта и сухофруктов. За счет употребления некоторого количества природных сахаров, данную диету гораздо легче перенести, но стоит понимать, что результативность сильно уменьшается.

Экспресс-диета

Рацион питания и все основные правила полностью соответствуют классической гречневой диете. Отличие лишь в продолжительности. Экспресс вариант диеты подразумевает соблюдение ограничение в течение 3-х дней. Потеря веса – порядка 4-х килограммов. Такой вариант подойдет тем, кто хочет привести себя в порядок перед приближающимся важным событием.

Повтор диеты

При успешном исходе диеты, ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц. Организм должен восстановиться после монопитания.

Мотивация

Соблюдение диеты требует огромной силы воли, умении концентрироваться на своих желаниях и визуализировать будущий результат. Для настроя на диету следует устроить разгрузочные гречневые дни, прислушаться к своему организму, определить запас моральных сил.

Гречневая диета, как и любая другая, у всех протекает по-своему: у одних – прилив бодрости и рост физической активности, у других – растущее чувство апатии и упадок сил. Но результат присутствует у всех, подтверждая тем самым ее эффективность и популярность.

Также бонусами при соблюдении данной диеты отмечают:

  • исчезновение неприятного запаха изо рта

  • снижение отечности лица

  • уменьшение целлюлита

  • восстановление крепкого и здорового сна

  • стабилизация работы кишечника

При правильном соблюдении всех рекомендуемых правил, на гречневой диете можно не только избавиться от ненавистных килограммов, но и значительно оздоровиться.