Данная диета характеризуется употреблением продуктов белого цвета. Классический вариант диеты строится вокруг молочных и кисломолочных продуктов, которые отличаются низкой калорийностью. Однако существуют и другие типы белых диет, включая экзотические, как, например, диета на белом вине. Классическая белая диета не только позволит сбросить около 5 кг за неделю, но и сможет помочь укрепить здоровье.

Питаясь всю неделю такими продуктами как творог, молоко, сметана, кефир, можно обогатить организм полезными веществами – калием, магнием, кальцием, которые укрепляют сердечно-сосудистую и нервную систему, кости. Также улучшится состояние волос, ногтей и зубов. Полезные бактерии из кисломолочных продуктов нормализуют работу кишечника, так как зачастую в нем не хватает полезной флоры, которая отвечает за работу иммунитета, кожу и общее самочувствие. Однако в любом случае, перед тем как начать соблюдать диету, стоит проконсультироваться с лечащим врачом, особенно если есть подозрения на хронические заболевания.

Примерный рацион

Данная диета отличается достаточно обширным рационом питания и сбалансированностью. В него входят следующие продукты:

  • Молочные продукты являются основой данной диеты. Употребляя сметану, молоко, ряженку, кефир, йогурт, нужно следить, чтобы их жирность была не выше 4% и они не содержали сахар. Обезжиренные продукты есть не стоит, так как последние исследования показали, что кальций, содержащийся в них, плохо усваивается организмом.

  • Яйца лучше есть варенными или в виде омлета на пару. Не стоит забывать, что в неделю можно съедать только пару яиц.

  • Белое мясо птицы восполнит количество белка и позволит утолить голод. Но не стоит есть большие порции мяса.

  • Рыба, особенно морская, содержит оптимальное количество полезных жирных кислот, которые улучшают работу мозга.

  • Фрукты и овощи можно употреблять практически все, особенно зеленые, за исключение цитрусовых, бобовых и картофеля. Цитрусовые будут раздражать желудок, а бобы и картофель не относятся к диетическому питанию.

  • Каши занимают важное место в диете, так как балансируют большое количество белков углеводами. Не стоит употреблять манную и пшеничную каши, лучше остановить свой выбор на гречневой, рисовой и овсяной крупе. Хлеб можно употреблять в малом количестве, цельнозерновой или ржаной.

  • От сладкого и мучного нужно отказаться. Можно оставить в рационе немного меда.

  • Что касается напитков, следует придерживаться правильного режима питья. Чистая вода, зеленый или травяной чай будут идеальным выбором.

Правила

В любой диете есть свои правила и советы по улучшению состояния во время нового рациона питания. Соблюдение правил позволит достичь нужных результатов:

  • Желательно хотя бы примерно научиться считать калории. В этом помогут специальные таблицы с калорийностью продуктов и кухонные весы. В белой диете нужно съедать в день не больше 1500 калорий.

  • Суточная норма потребления калорий делится на 5-6 приемов пищи. Самые калорийные продукты лучше оставить на обед, а самые легкие – на ужин, который должен состояться за 3 часа до сна.

  • Придерживаться диеты можно не больше недели, несмотря на то, что она считается щадящей и легкой. Снова сесть на такой рацион следует после месяца нормального питания.

  • Перед каждым приемом пищи можно выпить немного чистой воды комнатной температуры. Это позволит заполнить желудок, и съеденная порция будет меньше.

  • Вместе с диетой можно заниматься умеренными физическими упражнениями в зависимости от предпочтений. Рацион достаточно питателен, усталости или головокружения возникнуть не должно.

  • За неделю обычно теряется около 5-7 кг, но все зависит от индивидуальных особенностей организма, силы воли и физических нагрузок.

  • Белая диета требует особого выхода в течение минимум одной недели: нужно увеличивать количество калорий и менять рацион постепенно, тогда результат сохранится надолго.

Достоинства

К достоинствам белой диеты в первую очередь относятся ее сбалансированность, насыщенность кальцием и благотворное влияние на кишечник. Также организм очищается от шлаков и токсинов, ускоряется обмен веществ. Кальций благотворно влияет на кости и мышцы, улучшает их состояние. Благодаря нормализации пищеварительной системы, кожа очищается, становится более упругой и здоровой. Бесспорным плюсом является отсутствие изнуряющего чувства голода за счет питательности рациона.

Недостатки

В некоторых случаях диета может навредить. Белая диета не подходит тем, у кого есть хронические заболевания ЖКТ в период обострения, нехватка ферментов для переваривания молока. Бесспорно, на такой диете нельзя сидеть тем, чей организм не усваивает лактозу, беременным, кормящим женщинам, детям и подросткам.

Другой опасностью такой диеты является переизбыток кальция, который может отложиться в сосудах, что приведет к негативным последствиям. Недостаток жиров может нарушить процесс переваривания белков, что скажется на пищеварении. Чтобы снизить риски, лучше придерживаться диеты в рамках указанного срока, то есть не больше недели, даже если процесс идет легко и комфортно.

Выход из диеты

В связи с тем, что белая диета длится неделю, то и выход из нее должен занимать как минимум неделю, но лучше две. Это делается для закрепления сброшенных килограммов и снижения риска неполадок со стороны пищеварительной системы. В этот период нужно постепенно увеличивать количество калорий, вводить в рацион обычные продукты, но пока не отказываться полностью от продуктов из диеты. Рекомендуется не снижать количество поступающей в организм жидкости, не употреблять жирную, высококалорийную пищу, понемногу повышать физическую активность.

Результатом белой диеты является потеря около 5 кг лишнего веса, нормализация работы кишечника, насыщение организма кальцием, очищение от шлаков, выработка полезных привычек в питании. Диетологи рекомендуют придерживаться диеты раз в 2 месяца для лучших результатов и поддержания комфортного веса в течение жизни.